Het stond niet in de sterren geschreven dat Jan de zaak van zijn ouders zou overnemen. Geert en Jan leerden elkaar kennen als studenten biologie aan de KU Leuven, en alles wees erop dat een academische carrière in het verschiet lag.
Maar passie kruipt waar het niet gaan kan. Al van kindsbeen af kreeg Jan de liefde voor het fruit mee van zijn vader. Die leerde hem hoe je een vrucht optimaal rijpt, op welke terroir je de beste perziken oogst en hoe je verse vruchten onderscheidt van fruit dat lange tijd in frigo’s bewaard werd. 
Ook Geert raakte al snel in de ban van de boeiende wereld van de smaak. Nadat ze van haar schoonmoeder de eerste kneepjes van het vak  leerde, verdiepte ze zich in de wereld van artisanale  kazen, ging ze op zoek naar de beste hammen en specialiseerde ze zich in het uitwerken van de lekkerste slaatjes.
Samen zoeken Jan en Geert steeds naar de nieuwste trends in voeding. Vanuit hun achtergrond weten ze u bovendien ook perfect te informeren over gezondheidsaspecten van voeding, risico’s voor eventuele allergenen als gluten en lactose, maar ook effecten van voeding op gezondheid.